Aan de oorsprong van het project

Werd Squirus Gin geboren in de opwelling van een van de oprichters. Terwijl hij op een lenteavond rustig door het Zoniënwoud wandelde, kruiste het pad van Benjamin dat van een mooie rode eekhoorn die daar toevallig leek te passeren. En toch...
Het beeld van dit kleine dier, zowel lief als ondeugend, liet hem niet meer los tot het einde van zijn wandeling, en herinnerde hem aan zijn liefde voor de natuur en zijn zorgen over de huidige klimaatproblemen die grotendeels bijdragen aan de vernietiging ervan. Al snel bleek deze onverwachte ontmoeting de aanleiding voor een actieve aanpak die zijn verlangen om bij te dragen aan een mentaliteitsverandering in verband met
de opwarming van de aarde combineerde met zijn droom om ooit zijn eigen gin te ontwerpen.

​Hiervoor wendde Benjamin zich spontaan tot zijn beste vriend Bruno, met wie hij de passie voor gin en de wens om Belgische producten te promoten deelt.

​Je raadt het misschien al, de ontmoeting met dit inspirerende dier ligt aan de oorsprong van de naam en het recept van onze gin. De rode eekhoorn, of Sciurus vulgaris, is de meest voorkomende eekhoorn in de Belgische bossen en is ook bekend in heel Eurazië. Het is dan ook heel natuurlijk dat we ervoor hebben gekozen om uit te gaan van de wetenschappelijke naam om onze gin de naam "Squirus" te geven, als eerbetoon aan deze ietwat magische ontmoeting, en vooral in verwijzing naar de status van vertegenwoordiger van onze mooie natuur die we wilden toeschrijven aan dit vriendelijk ogende dier.

Maar daar houdt het verhaal niet op, want het recept voor onze gin is grotendeels geïnspireerd op de eetgewoonten van onze kleine mascotte. Lees meer over hoe ons recept is ontwikkeld, klik hier.